Bio-Sojabällchen 200 g
5.20 CHF
Tessiner Produkt
Diese Sojabällchen sind ein vollständiges Lebensmittel, das Fleisch ersetzen kann.
Es ist ein Lebensmittel, das für alle geeignet ist: für Veganer und Vegetarier, die keine tierischen Proteine zu sich nehmen wollen, aber auch für diejenigen, die den Fleischkonsum reduzieren und/oder ihre Ernährung variieren möchten.
Dehydrierte Soja ist ideal, um vegane Ragùs zuzubereiten. In Form von Bällchen kann sie nach dem Kochen mit Kartoffeln und Rosmarin angebraten werden.
Zubereitungsmethode: In kochendem Wasser etwa 10 Minuten rehydrieren, abtropfen lassen und ausdrücken, um den Geschmack zu intensivieren, in einer Pfanne mit einem Sofritto oder einer Sauce weiterverarbeiten. Ideal zur Zubereitung von vegetarischen Hauptgerichten wie Gulasch, Aufläufen und Soufflés.
Soja ist reich an Proteinen, Isoflavonen und Phytoöstrogenen, die die Hormonproduktion auf natürliche Weise regulieren, an B‑Vitaminen, die den Stoffwechsel ankurbeln, und an Ballaststoffen, die die Darmtätigkeit fördern.
Eigenschaften & Merkmale
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