Böna-Mehl 250g
6.00 CHF
Tessinisches Produkt
Die Farina Bona ist ein geröstetes Maismehl, das nach traditionellen Methoden in alten Mühlen des Valle Onsernone im Tessin hergestellt wird.
Farina Bona ist glutenfrei und eine gesunde Alternative zu Müsli für Zöliakie-Betroffene.
Dieses wunderbare Mehl riecht nach Popcorn und Karamell und ist daher besonders geeignet für die Konditorei, wie Eis oder Mousse. Es wird aber auch bei der Pasta-Herstellung verwendet und verleiht der Pasta einen sehr besonderen Geschmack. Es ist auch ideal, um eigenes Brot mit anderen Mehlen zu mischen. Machen Sie Pancakes, sie sind so gut.
Seine Verwendung ist sehr interessant für Kuchen und Kekse mit Eis und Brot mit Gnocchi, Spaetzle oder Suppe. Auch Kartoffelpüree kann mit Maismehl verfeinert werden.
Eigenschaften & Merkmale
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