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Prodotto Ticinese
La Farina Bona è una farina di mais tostato che viene prodotta secondo metodi tradizionali in vecchi mulini della Valle Onsernone in Ticino.
Farina Bona è senza glutine ed è una sana alternativa al muesli per le persone celiache.
Questa farina miracolosa profuma di popcorn e caramello ed è quindi particolarmente adatta alla pasticceria, come il gelato o le mousse. Ma è anche usato nella produzione di pasta e dà alla pasta un gusto molto speciale. È anche ideale per fare il proprio pane mescolato con altre farine. Fate i pancakes, è così buono.
Il suo uso è molto interessante per torte e biscotti con gelato e pane con gnocchi, spaetzle o zuppa. Anche il purè di patate può essere raffinato con la farina di mais.
Ingredienti:: Granella di mais tostata e macinata del Ticino
Provenienza: Svizzera (Ticino)
Qualità: Convenzionale
Confezioni: Sacchetto 250g
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Prodotto da: Ilario Garbani Marcantini 6654 Cavigliano (TI)
Allergeni: No
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