Quellwasser-Salz aus Portugal

In den Salinen von Marinhas do Sal bei Aveiro wird das portugiesische Quellwassersalz noch heute von Hand geerntet. Es gibt kaum ein Verfahren, um ein so reines und wertvolles Salz herzustellen. Dank dieses Know‑how bleibt es rein und kristallklar. Zum Trocknen wird das Salz auf hölzernen Plattformen in Pyramidenform gelegt. Das so produzierte Salz unterliegt strengen Kontrollen. Jährlich werden nur 12 Tonnen produziert.

Genießen Sie den süßen Geschmack für Suppen und Eintöpfe mit Fisch und Fleisch.