Kalium, Magnesium, Calcium… Damit versorgen wir uns mit Mineralstoffen, unseren Verbündeten für das korrekte Funktionieren von Herz und Nervensystem. „Da dieser Zucker nicht demineralisiert, beugt er Karies vor.“ Als Bonus erhalten wir Vitamine (B3, B5, B6, B9). Mit all diesen Vorteilen verdient er den Beinamen „Vollzucker“.
Bio-Muscovado-Zucker
Preisspanne: 8.00 CHF bis 30.75 CHF
Unser Bio-Muscovado Zucker ist ein natürlicher Vollrohrzucker mit einem einzigartigen Aroma. Diese Zuckerspezialität wird auf den Philippinen hergestellt. Der Saft der reinen Rohrzucker wird verwendet, um Bio-Muscovado Zucker ohne chemische Behandlung herzustellen.
Der Melassegehalt im Bio-Muscovado beträgt 10-15 %. Das Ergebnis ist eine weiche, klumpige und feuchte Konsistenz. Zum Süßen von Speisen, Saucen, Desserts, gebackenem Brot, leicht auf Obst, Hafermehl und Joghurt gestreut oder als Süßungsmittel in Tee, Kaffee und anderen Getränken.
Eigenschaften & Merkmale
Hinweise des Meisters Gewürze
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