Potassium, magnésium, calcium... Avec cela nous nous remplissons de minéraux, nos alliés pour le bon fonctionnement du cœur et du système nerveux. «Comme ce sucre n’est pas déminéralisant, il prévient les caries.» En bonus, nous nous approvisionnons en vitamines (B3, B5, B6, B9). Avec tous ces avantages, il mérite le surnom de «sucre intégral».
Sucre muscovado bio
8.00 CHF
Il nostro zucchero Biologico muscovado è uno zucchero di canna naturale intero con un aroma unico. Questa specialità di zucchero è prodotta nelle Filippine. Il succo di canna da zucchero puro è utilizzato per produrre lo zucchero Muscovado biologico senza alcun trattamento chimico.
Il contenuto di melassa nel Muscovado organico è del 10-15%. Il risultato è una consistenza morbida, grumosa e umida. Per addolcire cibo, salse, dessert, pane cotto, spolverato leggermente su frutta, farina d’avena e yogurt o come dolcificante in tè, caffè e altre bevande.
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Caractéristiques & Propriétés
Notes du Maître Épices
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