Grüner Tee aus China “chun mee – 9371” Bio
Preisspanne: 5.85 CHF bis 21.20 CHF
Der grüne Tee Chun Mee hat einen zarten, blumigen Geschmack mit einem leichten Hauch von Bitterkeit. Sobald er zubereitet ist, ist die Tasse klar. Seine feine Adstringenz reinigt den Mund nach einer schweren Mahlzeit gut, zum Beispiel. Es ist ein Tee von ausgezeichneter Qualität (Code 9371).
Die chinesischen Namen von Tees sind oft eine bildhafte Beschreibung ihres Aussehens. „Chun Mei“ bedeutet „Stirnbraue des Alten“ wegen seiner kleinen, gedrehten Blätter.
Man kann ihn auf traditionelle chinesische Weise genießen, indem man eine kleine Menge Blätter in einer Tasse aufkocht.
– Teemenge: 12 bis 15 g pro Liter
– Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten
– Wassertemperatur: 75 bis 80 °C
Er wird pur oder gesüßt getrunken. Vorzugsweise mit reinem Rohrzucker. Man kann auch einen Schuss Milch hinzufügen. Wir empfehlen jedoch, ihn naturbelassen zu trinken, um das volle Aroma zu genießen!
Chun Mee kann mehrmals aufgegossen werden. Beim ersten Aufguss löst sich der größte Teil des Koffeins, sodass die nachfolgenden Aufgüsse süßer sind.
Eigenschaften & Merkmale
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