Rosa Alpen Salz
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Das alpine Salz ist, wie der Name schon sagt, Steinsalz, tief vergraben unter den imposanten Gesteinsschichten der Alpen. Die Salzdome bildete sich vor mehr als 250 Millionen Jahren als eine dicke Salzschicht aufgrund von klimatischen und geologischen Veränderungen, die durch das Austrocknen eines urzeitlichen Ozeans verursacht wurden.
Seit Jahrhunderten wird dieses natürliche alpine Salz von den Bergleuten ausschließlich aus den besten natürlichen Salzvorkommen gewonnen, wo das Salz am reinsten ist. Schon im Bronzezeitalter wurde das Salz der Alpen über Handelswege in weiten Teilen Europas transportiert und war ein begehrtes und wertvolles Gut. Noch heute wird das Steinsalz rein und unverändert, hauptsächlich von Hand, aus dem Salzgang abgebaut.
Das alpine Salz überzeugt mit seinem angenehm zarten Geschmack und seinem rosa-grauen Aussehen. Dank der vielen Mineralien, die es enthält, ist dieses natürliche Salz besonders geeignet für Fleischgerichte aller Art.
Eigenschaften & Merkmale
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