Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B2, K (für Frauen), Vitamin C und Beta‑Carotin. Außerdem enthält es Calcium, Natrium, Phosphor und Eisen.
Schweizer Handwerk
Bio-Petersilie
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Schnittlauch hat einen frischen, pikanten Geschmack und ein Aroma, das dem von Lauch oder Zwiebeln ähnelt. Dieser süße, zwiebelartige Geschmack passt besonders gut zu grünen und gemischten Salaten, Würstchen, Kartoffeln und Nudelsalaten.
Schnittlauch kann in allen Rezepten verwendet werden, die Zwiebeln enthalten, zum Beispiel als Dressing für Salate, Kräuterbutter, Suppen und Kräutersaucen, Rührei, Omeletts, Chicorée, scharfe und marinierte Aperitifs.
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Schnittlauch (Allium schoenoprasum L.)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Deutschland
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Bio-Landwirtschaftsprodukt
Verpackung
Frische‑Sicherungsbeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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