Bio-Cranberries rehydriert mit Apfelsaft

Kanadisches Produkt

Die Cranberries sind besonders reich an Vitamin B2, dem Vitamin, das am Abbau von Fettsäuren, Aminosäuren und Proteinen sowie an Muskelheilungsprozessen beteiligt ist. Obwohl die roten Beeren so populär geworden sind, liegt das vor allem an den Proanthocyanidinen (PAC), die sie enthalten und die helfen, das Anhaften von bestimmten koliformen Bakterien an den Wänden der Harnwege zu reduzieren, die häufig für Harnwegsinfektionen verantwortlich sind. Sie gehören zur Klasse der Superfoods.
Die antioxidative Fähigkeit der roten Beeren ist mittlerweile von der Wissenschaftsgemeinde einhellig anerkannt. Nach den Beeren hat die Frucht die beste antioxidative Aktivität, mit Werten, die über denen vieler Früchte wie Äpfel, rote Trauben, Erdbeeren, Grapefruit und Pfirsiche liegen.

Unsere getrockneten roten Beeren sind mit Apfelsaft infundiert und enthalten keine Konservierungsstoffe, Aromen oder künstlichen Farbstoffe. Mit ihrem säuerlichen Geschmack sind sie eine hervorragende Ergänzung zu Salaten und können leicht in Granola, Haferflocken, Cerealien, Smoothies und Trail-Mixes eingearbeitet werden. In Coulis, Saucen, Chutneys oder Kompotten. Sie werten Pfannkuchen, Obst‑ und Gemüsesalate, Müsli, Quark und Joghurt auf. Sehr beliebt in Bäckereien.