Mix del Trapper

Diese Mischung wurde zufällig kreiert! Ein Jäger im äußersten Norden Kanadas ließ Salz in sein Ahornzucker-Glas fallen. Ohne sein Zucker zu verschwenden, nutzte er die entstandene Mischung auf seinem getrockneten Bisonfleisch. So entstand dieser große Klassiker aus Quebec

Diese kanadische süß-saure Mischung ist ideal zu Lachs, gegrilltem Fleisch oder Suppen.

Sie kann wie ein Fleur de Sel verwendet werden, zu jedem herzhaften Gericht, vor und während des Kochens.