Plage de prix : 4.75 CHF à 11.40 CHF
La lyophilisation consiste à sublimer l’eau contenue dans un produit, c’est‑à‑dire la convertir directement de l’état solide (glace) à l’état gazeux (vapeur d’eau). Cette méthode est la plus avancée en termes de déshydratation et élimine toute l’eau des fruits… et rien d’autre !
Elle conserve tout le goût et les qualités nutritionnelles (vitamines, fibres, etc.). Comme le taux d’humidité est extrêmement bas, c’est également un conservateur naturel incomparable.
Crunchy Fruit est l’équivalent d’une portion de fruit facile à manger et à transporter. Avec les mêmes bienfaits nutritionnels que les fruits frais, ces snacks permettent aux enfants et aux adultes de combler la journée en faisant le plein d’énergie.
Parfaits seuls, en dessert, en collation ou pour le sport, ces myrtilles seront délicieuses aussi dans les céréales du matin, les yaourts ou vos créations culinaires : salades, sauces, smoothies, desserts (tartes, muffins…).
TMC: 16g/25.09.2026
TMC: 60g/02.10.2026
Il faut 420 g de myrtilles fraîches pour obtenir 60 g de myrtilles lyophilisées et 112 g pour obtenir 16 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1000 kJ / 239 kcal
Graisses 3,8 g
- dont saturés 0 g
Carboidrati 38g
- dont sucres 38g
Fibre 0g
Proteine 3.8g
Sel 0,02 g
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