Le cumin possède des propriétés diurétiques et digestives.
Artisanal suisse
Graines de cumin Bio
5.50 CHF
Consommé depuis des milliers d'années, le cumin est une plante aromatique méditerranéenne annuelle.
À ne pas confondre avec le « cumin des prés » (qui est en fait le carvi), moins parfumé.
Le cumin est utilisé dans la cuisine arabe, mexicaine ou indienne. Il aromatise le couscous, les mechouis et les tajines mais aussi le riz, les brochettes d'agneau, le gouda, le chutney, la choucroute ou le ragoût.
On trouve également le cumin dans la tisane (laisser infuser pendant 10 minutes).
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
Cumin* (Cuminum cyminum L.)
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Turquie
Qualité & Transformation
Qualité : *Produit d'agriculture biologique
Conditionnement
Bocal en fer blanc/Sac de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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