Il cumino ha proprietà diuretiche e digestive.
Graines de cumin Bio
5.50 CHF
Consumato per migliaia di anni, il cumino è una pianta aromatica mediterranea annuale.
Da non confondere con il “cumino dei prati” (che è infatti il carvi), meno profumato.
Il cumino è utilizzato nella cucina araba, messicana o indiana. Insaporisce cuscus, mechouis e tajines ma anche riso, spiedini d’agnello, gouda, chutney, crauti o stufato.
Troviamo anche il cumino nella tisana (lasciare in infusione per 10 minuti).
Caractéristiques & Propriétés
Notes du Maître Épices
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