Temps de germination: De 5 à 6 jours
En arabe, on dit que la plante s'appelle "al-fac-facah", ce qui signifie "père de tous les aliments".
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4.80 CHF – 9.30 CHFPlage de prix : 4.80 CHF à 9.30 CHF
Attention, il s'agit de graines contenant de la mucilagine qui doivent être cultivées dans un contenant pour la germination que vous pouvez acheter ici…
Le luzerne, plus communément connue sous le nom d’alfalfa, avec son goût doux et frais, est l’une des plus nutritives.
Les germes de luzerne sont extrêmement riches en protéines, minéraux tels que calcium, fer, magnésium, potassium et phosphore, et constituent également une incroyable source de vitamines A, B1, B2, B12, C, D et E ainsi que de bêta-carotène. De plus, ils possèdent de fortes propriétés antioxydantes.
Comme tous les graines germées, ils peuvent être utilisés dans n’importe quel plat.
Utilisez‑les sans modération dans les salades, sandwichs, hamburgers, tacos, etc. Un merveilleux condiment pour les crêpes avec une sauce blanche et des herbes. Un incontournable dans les rouleaux de printemps avec menthe, carottes râpées, tofu ou crevettes. Excellent en saupoudrage sur les salades de fruits.
Conseils d’utilisation :
Temps de trempage : 1 nuit
Temps de germination : de 3 à 4 jours, lorsque les germes mesurent 2 à 3 cm.
Temps de germination: De 5 à 6 jours
En arabe, on dit que la plante s'appelle "al-fac-facah", ce qui signifie "père de tous les aliments".
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