Granola de peaux de citron bio

Le zeste de citron d’Espagne, fruit de l’arbre du citron Citrus limonium, comprenant le zeste et le mésocarpe du fruit, séché lentement et naturellement sans additifs.

Ils se marient parfaitement avec les desserts et tous les plats sucrés. Préparations de pâtes et gâteaux : madeleines, biscuits, gâteaux, beignets, crêpes, brioches, tartes, frangipanes, etc. La poudre infusée dans le lait aromatise délicatement une crème brûlée, une crème anglaise, de la chantilly.

Dans la cuisine salée, ils peuvent être incorporés dans toutes les préparations liquides : bouillons de poisson, sauces, béchamel (avec un peu de muscade), plats mijotés.

Toutes nos épices proviennent d’une agriculture biologique et d’un commerce équitable et durable.