Grâce à sa teneur en esperidine, un type de flavonoïde (antioxydant) qui métabolise les lipides dans le sang et réduit les graisses, la peau d'orange aide à abaisser les niveaux de mauvais cholestérol dans le sang, favorisant la perte de poids.
Zestes d'orange douce moulus bio
Plage de prix : 5.75 CHF à 16.25 CHF
Le zeste d’orange moulu est idéal pour la cuisson, les marinades, les sauces foncées et les assaisonnements. Ajoutez des notes d’agrumes à vos plats sucrés ainsi qu’aux yaourts, smoothies, muesli.
Le zeste d’orange se marie très bien également avec les plats de gibier.
À noter : il ne s’agit pas de poudre de fruit, mais de peau de fruit moulue. Celle-ci a naturellement une certaine amertume.
Caractéristiques & Propriétés
Notes du Maître Épices
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