Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
- energia: 1110Kj / 265kc
- grassi: 1,6 g
Di cui acidi grassi saturi: 0,38g
- Carboidrati: 55g
Di cui zuccheri: 54g
- Proteine: 3,9g
- Sale: <0,1g
Jackfruit séché biologique
Plage de prix : 6.00 CHF à 11.65 CHF
Le jackfruit est l’un des fruits arbustifs les plus gros du monde. Comme les dimensions ne sont pas un avantage pour l’expédition, notre jackfruit biologique a été préparé en morceaux de taille réduite.
Il possède une saveur intense et unique et impressionne également par sa haute teneur en nutriments.
Le fruit contient des vitamines comme celles du groupe B et la vitamine C, des minéraux comme le calcium, le magnésium et le phosphore et des substances végétales secondaires comme les acides aminés essentiels.
De plus, ce fruit sec ne contient pas de sucres ajoutés, de gluten, de blé, de lactose, de conservateurs ou d’additifs artificiels.
Il peut être mangé seul comme collation, mais pas seulement. Il peut être ajouté à du muesli, des salades ou du curry.
Il peut être réhydraté en le cuisant pendant une dizaine de minutes dans du bouillon. Lorsqu’il devient tendre, il suffit de l’ajouter à vos recettes préférées !
Les végétariens l’apprécieront particulièrement, car la chair du jackfruit et sa consistance particulière se prêtent merveilleusement à des plats exotiques à base de lait de coco,
comme ingrédient de nouilles chinoises, riz, pâtes, ramen, tacos, kebabs et divers plats en sauce.
Caractéristiques & Propriétés
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.