Cacao Criollo crudo bio in polvere del Perù

Il Criollo, che in spagnolo significa “creolo”, è un cacao coltivato già dai Maya più di 2500 anni fa ed è considerato una delle migliori varietà di cacao al mondo.

Questo cacao Criollo ha un aroma forte e molto fruttato. Non presenta amarezza nella preparazione di cioccolata calda o fredda, mentre per le torte o altre preparazioni in cui viene utilizzato crudo, presenta una leggera amarezza, normale per il cacao naturale. Ha ancora più vitamine del cacao tostato. È un cacao ideale per i bambini, perché non contiene glutine né zuccheri aggiunti. È in gran parte un “Superfood”.

È sufficiente aggiungere il cacao in polvere a muesli, frullati, bevande calde a base di latte, frullati proteici e tè. Ideale come ingrediente per le vostre creazioni di cioccolato e dessert.
Come detto prima “Un vero superfood”.