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Questo eccelente condimento è ottenuto dal mosto d’uve bianche acetificato e maturato in botti di Rovere in modo da ottenere un colore giallo oro.
La sua caratteristica più evidente è quella di lasciare invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente agrodolci (validissimo sostitutivo dell’aceto di vino).
è indicato su: insalate, verdure cotte o crude, salse, pesce e frutti di mare, carni bianche, formaggi, antipasti, macedonia…
TMC: 30.06.2026
Ingredienti:: mosto d’uva cotto, concentrato d’uve bianche, aceto di vino bianco
Acidità: 4.9%
Densità! 1.22
Provenienza: Italia
Qualità: Convenzionale
Confezioni: Bottiglia di 100ml
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Produttore: Acetaia Terra del Tuono, Corticella-Reggio Emilia
Allergeni: Contiene solfiti
