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Miso Mugi bio non pastorizzato 200g

10.60 CHF

Il Miso Mugi Bio è prodotto con soia e orzo biologici. Il suo gusto delizioso è dovuto al processo di produzione tradizionale e alla lunga fermentazione, che può durare dai 12 ai 18 mesi, in botti di cedro. Ha una consistenza più solida rispetto agli altri miso.

Come sostituto del brodo che conosciamo, è ideale in wok e stufati, o come base per salse e marinate. Lo consigliamo per condire zuppe, salse, verdure, carne e pesce.
Un ottimo modo per portare l’umami, il misterioso quinto sapore, nella vita di tutti i giorni.

TMC:

Esaurito

COD MIMU1 Categoria

Ingredienti: Semi di soia*, orzo*, acqua, sale marino, fermento Koji*.

Provenienza:: Giappone

Qualità: *Prodotti d’agricoltura Biologica

Confezionamento: Vasetto in vetro 200g

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce. A l’apertura conservare al frigorifero.

Allergeni: *Soia, *orzo

Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.

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