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Unpasteurisiertes Bio Mugi Miso 200g

10.60 CHF

Mugi Bio Miso wird aus biologischem Soja und Gerste hergestellt. Sein köstlicher Geschmack ist auf das traditionelle Herstellungsverfahren und die lange Gärung in Zedernholzfässern zurückzuführen, die zwischen 12 und 18 Monaten dauern kann. Es hat eine festere Konsistenz als anderes Miso.

Als Ersatz für die uns bekannte Brühe ist sie ideal für Woks und Eintöpfe oder als Grundlage für Soßen und Marinaden. Wir empfehlen es zum Würzen von Suppen, Saucen, Gemüse, Fleisch und Fisch.
Eine großartige Möglichkeit, umami, den geheimnisvollen fünften Geschmack, in den Alltag zu bringen.

MHD:

Nicht vorrätig

SKU MIMU1 Kategorie

Zutaten: Sojabohnen*, Gerste*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment*.

Herkunft:: Japan

Qualität : * Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau

Verpackung: Glasgefäß 200g

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Hitze und Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Allergene: *Soja, *Gerste

Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.

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