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Le prix initial était : 10.60 CHF.9.30 CHFLe prix actuel est : 9.30 CHF.
Le Mugi Bio Miso est fabriqué à partir de soja et d’orge biologiques. Son goût délicieux est dû au processus de production traditionnel et à la longue fermentation, qui peut durer de 12 à 18 mois, dans des fûts de cèdre. Il a une consistance plus ferme que les autres misos.
En remplacement du bouillon que nous connaissons, il est idéal dans les woks et les ragoûts, ou comme base pour les sauces et les marinades. Nous le recommandons pour l’assaisonnement des soupes, des sauces, des légumes, des viandes et des poissons.
Une excellente façon d’intégrer l’umami, la mystérieuse cinquième saveur, dans la vie de tous les jours.
Ingrédients : Fèves de soja*, orge*, eau, sel marin, ferment Koji*.
Origine:: Japon
Qualité : * Produits issus de l’agriculture biologique
Conditionnement : Pot en verre de 200g
Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Conserver au réfrigérateur après ouverture.
Allergènes: *soja, *orge
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hors week-end et jours fériés
dès 60 CHF dans toute la Suisse et prélèvement au laboratoire
visa, mastercard, PostFinance, transfert, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 - 12:00 / 13:30 - 18:30
Samedi 8:00 - 18:00
