Polvere di alga Wakamé

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“UN’ALTERNATIVA AL SALE”

Queste alghe Wakame sono coltivate in acque preservate al largo di Lesconil, nel Sud del Finistère, in Bretagna, poi vengono disidratate e macinate in farina fine, per la massima concentrazione di sapori e di virtù da professionisti impegnati, sia per una cultura sostenibile delle alghe che per il benessere che queste meraviglie del mare procurano.

L’alga Wakamé è raccolta da Marzo a Maggio
Esalta il gusto delle vostre preparazioni culinarie in modo sano. La polvere fine di Wakamé è da servire a vostro piacimento sulle verdure cotte, verdure crude, pesce, stufati, è sopratutto un sostituto del sale ricco di gusto e sali minerali.

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SKU: ALB1.
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Polvere di Wakame(Undaria pinnatifida)

Francia

Convenzionale

Barattolo in ferro bianco/Busta zip

Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Può contenere traccie di crostacei, pesce, molluschi


Il Wakame contiene un aminoacido naturale: l’acido glutammico.

Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali/100g

Energia 198 Kcal
Fibra alimentare 56.2g
Proteine 18.1g
carboidrati 0.1g
Di cui zuccheri 20%
Lipidi 2.1g
Di cui AG saturati 14.28%
Sale 1.27g

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