8.10 CHF – 21.20 CHF
Il sale blu persiano è raro. Il colore deriva dalla silvite, un minerale di potassio. Si stabilì sui cristalli di sale sotto la pressione della roccia di montagna e ha causato uno spostamento nel reticolo di cristallo di sale. Normalmente il sale diventa rosa o giallo, solo in rari casi diventa blu. Il sale persiano ha un sapore interessante. All’inizio sorprende con un sapore estremamente salato, che poi diventa piccante.
Questo sottilissimo sale si abbina perfettamente alla carne, al pesce e alle verdure. Su un formaggio o un dessert al cioccolato.
Ingredienti: Salegemma 100% naturale
Provenienza: Iran
Confezioni: ro bianco/Busta salvafreschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni:No
esclusi il venerdì e giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
Siamo una piccola azienda familiare, nata con l’obiettivo di condividere la nostra conoscenza e la nostra passione per le spezie del mondo, le loro improbabili combinazioni e le loro insospettabili virtù.
