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La scorza d’arancia macinata è ideale per la cottura, le marinate, le salse scure e i condimenti. Aggiungete note agrumate ai vostri piatti dolci e agli yogurt, frullati, muesli.
La scorza d’arancia si sposa molto bene anche con i piatti di selvaggina.
Da notare: non si tratta di polvere di frutta, ma di buccia di frutta macinata. Questa ha naturalmente una certa amarezza.
TMC:
Ingredienti: *Scorze di arancia dolce macinate (Citrus sinensis)
Provenienza: Ghana
Qualità: *Prodotto di agricoltura biologica
Confezioni: Barattolo in ferro bianco / Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
Con il suo contenuto di esperidina, un tipo di flavonoide (antiossidante) che metabolizza i lipidi nel sangue e riduce i grassi, la buccia d’arancia aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue, favorendo la perdita di peso.
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