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I semi di senape sono uno dei condimenti più antichi. I semi di senape macinati aggiungono una nota saporita ai piatti cotti a fuoco lento, quando la polvere viene prima leggermente soffritta in olio con aglio e cipolle. Si usa anche in marinate, salse, curry e patate fritte. Può anche essere aggiunto al condimento dell’insalata o alla maionese.
Si usa anche per fare la senape. Per farlo, è sufficiente aggiungere la polvere a una miscela di acqua e aceto.
Attenzione: poiché la senape è un ingrediente allergenico, consigliamo alle persone allergiche a questo prodotto di prestare particolare attenzione.
Ingredienti: Senape gialla* macinata (Sinapis alba)
Provenienza: Germania
Qualità: *Prodotto d’agricoltura Biologica
Confezionamento: Barattoloin ferro bianco/Sacchetto salvafreschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: *Senape (semi)
I semi di senape stimolano la digestione e la circolazione sanguigna, la febbre e il raffreddore. Utili contro reumatismi, artriti e dolori muscolari.. Tuttavia, alcune persone sono allergiche a loro. Per questo motivo la senape deve essere indicata nell’elenco degli ingredienti di ogni alimento, anche se contiene anche solo poche tracce.
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