Autour de l’île de Chypre, l’île des anciens dieux grecs, les tendres cristaux de sel de la pyramide sont encore collectés aujourd’hui de manière traditionnelle. L’eau claire de la Méditerranée s’évapore, ne laissant que les cristaux croquants.
Les tendres pyramides de sel noir sont idéales pour saupoudrer avec les doigts sur des assiettes. Avec leur goût merveilleux et délicat, elles sont idéales pour habiller à table comme une fleur de sel tous vos plats, notamment sur les crudités, les fruits de mer et les poissons et sont également très décoratives.