L'aglio nero ha proprietà antiossidanti, anti-invecchiamento, antipertensione, neuro-protettive, anti-batteriche e anti-fungine, antivirali, immunostimolanti.
Artigianale Svizzero
Aglio nero francese biologico
Fascia di prezzo: da 15.00 CHF a 29.10 CHF
L’aglio nero: un super alimento
La produzione di aglio nero è concentrata in Asia. Tuttavia, la produzione sta iniziando a svilupparsi in altri continenti, in particolare in Francia e anche in Svizzera.
L’aglio nero è noto per le sue eccezionali proprietà nutrizionali, ricco di vitamine B e C, calcio, zinco, potassio e fosforo. Aiuta a regolare il colesterolo e la pressione sanguigna. Ha il doppio degli antiossidanti dell’aglio fresco, le sue proprietà antibatteriche rafforzano il sistema immunitario.
L’aglio nero biologico è usato in molte preparazioni, ma può anche essere mangiato al naturale.
In salsa, in marinata, in purea o a fette sottili nei vostri piatti di pasta. Si abbina bene a tutti i tipi di carne, salumi, foie gras, pesci pregiati (sogliola, rana pescatrice, branzino) e crostacei.
Per gli amanti del dolce, è ideale per accompagnare il cioccolato e gli agrumi.
I numerosi vantaggi dell’aglio nero…. vedi altro
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Scheda Botanica & Artigianale
Caratteristiche & Proprietà
Ingredienti
*Bulbi di aglio fermentato interi biologici
Origine & Provenienza
Provenienza degli ingredienti: Francia
Confezionamento
Sacchetto Kraft
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Note del Maestro Speziere
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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