7.70 CHF – 17.40 CHF
Questo sale proveniente dalla Danimarca è un meraviglioso sale da gourmet (buongustai) col suo aroma di fumo e i suoi ingredienti naturali.
La base per questo sale è costituita dal sale del Mar Morto. Questo sale viene affumicato a freddo con legno di faggio ed ha un sapore e profumo intenso, che ricorda vivande che sono state appena affumicate. È adatto in particolare per tutti i piatti che devono acquistare il sapore di affumicato. Per questo dona un buon sapore e un aroma piuttosto forte a vivande per vegetariani e vegan, senza dover ricorrere a prodotti di origine animale.
Allo stesso modo lo si può consigliare per arrosti e grigliate di carne, poiché qui l’aroma del fumo rafforza gli altri aromi presenti notevolmente e può rappresentare il famoso puntino sulla “i” da donare a una bistecca alla griglia.
Ingredienti: Sale marino affumicato a freddo con legno di faggio
Provenienza: Danimarca
Confezioni: Barattolo/Busta zip
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni:No
esclusi il venerdì e giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
Siamo una piccola azienda familiare, nata con l’obiettivo di condividere la nostra conoscenza e la nostra passione per le spezie del mondo, le loro improbabili combinazioni e le loro insospettabili virtù.
