Sale del Vignaiolo

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Questo sale dell’isola di Ré è nato per caso all’inizio del XX secolo. Le navi che trasportavano il sale venivano spesso molestate dalle tempeste. Un giorno, alcune botti di vino rosso di Bordeaux si rovesciarono sul ponte di una nave. Il vino si mescolò con il sale.  Alcuni gastronomi di Bordeaux ebbero l’idea di commercializzarlo.

Questo sale si sposa perfettamente con il formaggio, il foie gras, il pesce, una costata di manzo, capesante, selvaggina o una semplice insalata estiva.

Svuota
COD SEAR3 Categoria

Ingredienti: Sale marino (isola di Re), vino (miscela di Bordeaux: Merlot, Cabernet), spezie ed erbe aromatiche

Provenienza: Francia

Confezioni: Barattolo/Busta zip

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Allergeni:Contiene solfiti

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