Diamant de sel rose à la truffe

L’équilibre parfait entre l’arôme chaud et subtil des truffes et la finesse des diamants salés surprendra tous les gastronomes en quête de nouvelles saveurs. Une combinaison parfaite qui change du sel de table traditionnel.

Une originalité pour les plats de tous les jours ! Il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson afin de préserver toutes les saveurs de la truffe.

A utiliser absolument sur un simple velouté de légumes. Accompagne la volaille et les champignons. Sur une salade d’endives ou de tomates. Idéal avec le magret de canard ou le foie gras poêlé. Quelques pincées suffisent à sublimer une simple omelette, un pot-au-feu ou une purée de légumes.