Sale grosso dell’Ile de Ré

Questo sale grosso viene raccolto con metodi tradizionali dai letti di argilla naturale, che gli conferiscono il caratteristico colore grigio. Simbolo di un saper fare tramandato di generazione in generazione, il Gros Sel de l’île de Ré è raccolto secondo le regole dell’arte da produttori di sale appassionati.

Utilizzato in cucina, crudo o leggermente tritato, è un ingrediente fondamentale di una cucina semplice e generosa.
È l’accompagnamento perfetto per la vostra cucina e può essere utilizzato per avvolgere pesce e pollame nella famosa crosta di sale.