0.00 CHF
Die Gefriertrocknung besteht darin, das im Produkt enthaltene Wasser zu sublimieren, also es direkt vom festen Zustand (Eis) in den gasförmigen Zustand (Wasserdampf) zu überführen. Diese Methode ist die fortschrittlichste hinsichtlich Dehydrierung und entfernt das gesamte Wasser aus dem Obst… und nichts anderes!
Sie bewahrt den vollen Geschmack und die Nährwerte (Vitamine, Ballaststoffe usw.). Da der Feuchtigkeitsgehalt extrem niedrig ist, ist sie zudem ein unvergleichlicher natürlicher Konservierungsstoff.
Crunchy Fruit ist das Äquivalent zu einer Portion Obst, die leicht zu essen und zu transportieren ist. Mit den gleichen Nährstoffen wie frisches Obst ermöglichen diese Snacks Kindern und Erwachsenen, den Tag zu sättigen und Energie zu tanken.
Sie können auch verwendet werden, um Cerealien, Joghurt, Kuchen oder jede andere kulinarische Kreation aufzupeppen.
TMC: 12g/28.08.2026
TMC: 50g/21.08.2026
Man benötigt 500 g frische Erdbeeren, um 50 g gefriergetrocknete Erdbeeren zu erhalten, und 120 g, um 12 g zu erhalten.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1200 kJ / 286 kcal
Fette 4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 55g
- davon Zucker 54 g
Ballaststoffe 16 g
Proteine 8,2 g
Salz 0,03 g
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
