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Die leichte Säure der roten Johannisbeere verleiht ihr einen einzigartigen Geschmack und verwandelt selbst einen einfachen Naturjoghurt in einen Löffel voller Geschmack. Die gefriergetrocknete rote Johannisbeere ist auch hervorragend als Garnitur für Smoothie‑Bowls und bei der Zubereitung von Muffins und Fruchtkuchen geeignet.
Die gefriergetrocknete rote Johannisbeere ist eine ausgezeichnete Vitaminquelle. Unsere roten Johannisbeeren sind sehr aromatisch und enthalten zahlreiche Antioxidantien. Diese können schädliche freie Radikale neutralisieren und deaktivieren. Mit dem Alter nimmt die körpereigene Produktion natürlicher Antioxidantien ab. Enthält Vitamine wie Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E, Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Eisen und Magnesium sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide
Nota: Für 1 kg gefriergetrocknete Früchte werden etwa 7 kg frische Johannisbeeren benötigt.
Nährwerte (pro 100 g) :
- Energie: 890Kj / 213kcal
- Grassi: 1,27g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,27 g
- Kohlenhydrate: 30,30 g
- davon Zucker: 30,30 g
- Protein: 7,16 g
- Salz: 0 g
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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