Bio ungeröstetes Criollo-Kakao-Pulver aus Peru
4.70 CHF
Der Criollo, der auf Spanisch „creolo“ bedeutet, ist ein Kakao, der bereits von den Maya vor über 2500 Jahren angebaut wurde und gilt als eine der besten Kakaosorten der Welt.
Dieses Criollo-Kakao hat ein starkes und sehr fruchtiges Aroma. Es weist keine Bitterkeit bei der Zubereitung von heißer oder kalter Schokolade auf, während es bei Kuchen oder anderen Zubereitungen, in denen es ungeröstet verwendet wird, eine leichte Bitterkeit zeigt, was bei natürlichem Kakao normal ist. Es enthält noch mehr Vitamine als gerösteter Kakao. Es ist ein ideales Kakao für Kinder, da es weder Gluten noch zugesetzten Zucker enthält. Es ist größtenteils ein „Superfood“.
Es reicht, das Kakaopulver zu Müsli, Smoothies, warmen Milchgetränken, Proteinshakes und Tee hinzuzufügen. Ideal als Zutat für Ihre Schokoladen- und Dessertkreationen.
Wie bereits gesagt „Ein echtes Superfood“.
Eigenschaften & Merkmale
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