Butter „Maître d’Hôtel”
Zutaten für 120g Zubereitung:
- 100g weiche Butter (Butter bei Raumtemperatur)
- 1 Esslöffel 1/2 unserer Mischung „Maître d'Hôtel“
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Prise feines Guérande-Salz IGP
Zubereitung:
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben
- Die Kräutermischung mit dem Zitronensaft vermengen
- Mit Salz würzen
- Mit einem Spatel vermischen, bis alle Zutaten in die Butter eingearbeitet sind
- Die erhaltene Butter auf Backpapier legen.
- Rollen Sie es ein und lassen Sie es im Kühlschrank fest werden.
- Zum Servieren das Papier abrollen und die Butter in Scheiben schneiden.
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