Keimzeit: Von 5 bis 6 Tagen
Im Arabischen heißt die Pflanze "al-fac-facah", was "Vater aller Lebensmittel" bedeutet.
Schweizer Handwerk
Bio-Alfalfa (Lupinen) (keimbare Samen)
Preisspanne: 4.80 CHF bis 9.30 CHF
Achtung, es handelt sich um Samen mit Schleimstoff, die in einem Behälter für die Keimung angebaut werden müssen, den Sie hier…
Alfalfa, allgemein bekannt als Luzerne, mit ihrem süßen und frischen Geschmack, ist eines der nährstoffreichsten.
Alfalfa-Sprossen sind extrem reich an Proteinen, Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor und zudem eine unglaubliche Quelle für die Vitamine A, B1, B2, B12, C, D und E sowie Beta‑Carotin. Außerdem besitzen sie starke antioxidative Eigenschaften.
Wie alle gekeimten Samen können sie in jedem Gericht verwendet werden.
Verwenden Sie sie ohne Einschränkung in Salaten, Sandwiches, Hamburgern, Tacos usw. Ein wunderbares Topping für Pfannkuchen mit einer weißen Kräutersauce. Ein Muss in Frühlingsrollen mit Minze, geraspelten Karotten, Tofu oder Garnelen. Hervorragend als Streuwürze auf Fruchtsalaten.
Gebrauchshinweise:
Einweichzeit: 1 Nacht
Keimzeit: 3 bis 4 Tage, wenn die Sprossen 2 bis 3 cm lang sind.
REDUZIERTER PREIS FÜR KURZDATUM: 15.03.2025
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
Alfalfa* Samen (Medicago sativa)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Italia
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Biologisches Agrarprodukt
Verpackung
Frischebeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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