Durch seinen Gehalt an Flavonoiden, die Lipide im Blut metabolisieren und Fett reduzieren, sowie den Vitaminen P und C, die die Blutgefäße entspannen, hilft die Zitronenschale, den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut zu senken und unterstützt gleichzeitig die Gewichtsabnahme.
Schweizer Handwerk
Bio-Zitrone-Scheiben
4.40 CHF
Die Zitronenschale aus Spanien, Frucht des Zitronenbaums Citrus limonium, einschließlich der Schale und des Mesokarps der Frucht, langsam und natürlich ohne Zusatzstoffe getrocknet.
Sie passen perfekt zu Süßspeisen und allen süßen Gerichten. Teig- und Kuchenzubereitungen: Madeleine, Kekse, Torten, Pfannkuchen, Waffeln, Brötchen, Torten, Frangipane usw. Das Pulver, in Milch eingemischt, aromatisiert zart eine Crème brûlée, Crème anglaise, Schlagsahne.
In der herzhaften Küche können sie in allen flüssigen Zubereitungen eingesetzt werden: Fischbrühen, Saucen, Béchamel (mit etwas Muskat), Schmorgerichte.
Alle unsere Gewürze stammen aus biologischem Anbau und fairem, nachhaltigem Handel.
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Zitronenschalen in Granulat (Citrus limon)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Spanien
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Produkt aus biologischem Anbau
Verpackung
Weißes Eisenbehälter / Frischebeutel
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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