Mit seinem Gehalt an Esperidin, einem Flavonoid (Antioxidans), das Lipide im Blut metabolisiert und Fett reduziert, hilft die Orangenschale, die Werte des schlechten Cholesterins im Blut zu senken und unterstützt die Gewichtsabnahme.
Bio-Süßorangenabrieb
Preisspanne: 4.05 CHF bis 29.90 CHF
Die süße Orangenhaut aus Ghana, Frucht der Citrus sinensis, einschließlich Schale und Mesokarp der Frucht, langsam und natürlich ohne Zusatzstoffe getrocknet.
Sie passen perfekt zu Süßspeisen und allen süßen Gerichten. Zubereitungen von Teig und Kuchen: Madeleine, Kekse, Torten, Pfannkuchen, Waffeln, Brötchen, Torten, Frangipane usw. Das Pulver, in Milch aufgegossen, aromatisiert zart eine Crème brûlée, Crème anglaise, Schlagsahne.
In der herzhaften Küche können sie in allen flüssigen Zubereitungen eingesetzt werden: Fischbrühen, Saucen, Béchamel (mit etwas Muskatnuss), Schmorgerichte.
Alle unsere Gewürze stammen aus biologischem Anbau und fairem, nachhaltigem Handel.
Eigenschaften & Merkmale
Hinweise des Meisters Gewürze
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