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La scorza d’arancia dolce del Ghana, frutto degli agrumi sinensis, compresa la scorza e il mesocarpo del frutto, essiccato lentamente e in modo naturale senza additivi.
Si abbinano perfettamente ai dolci e a tutti i piatti dolci. Preparazioni di pasta e torte: madeleine, biscotti, torte, frittelle, cialde, brioches, torte, frangipani, ecc. La polvere infusa nel latte, aromatizza delicatamente una creme brûlée, creme inglese, panna montata.
Nella cucina salata, possono essere inseriti in tutte le preparazioni liquide: brodi di pesce, salse, besciamella (con un po’ di noce moscata), piatti a fuoco lento.
Tutte le nostre spezie provengono da agricoltura biologica e da un commercio equo e sostenibile.
Ingredienti: *Scorze di arancia dolce (Citrus sinensis)
Provenienza: Ghana
Qualità: *Prodotto di agricoltura biologica
Confezioni: Barattolo in ferro bianco / Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
Con il suo contenuto di esperidina, un tipo di flavonoide (antiossidante) che metabolizza i lipidi nel sangue e riduce i grassi, la buccia d’arancia aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue, favorendo la perdita di peso.
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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