Écorce d'orange douce bio

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L’écorce d’orange douce du Ghana, fruit de l’agrume sinensis, y compris l’écorce et le mésocarpe du fruit, séché lentement et naturellement sans additifs.

Ils accompagnent parfaitement les desserts et tous les plats sucrés. Préparations de pâtes et gâteaux : madeleines, biscuits, gâteaux, crêpes, gaufres, brioches, cakes, frangipanier, etc. La poudre infusée dans du lait, aromatise délicatement une crème brûlée, crème anglaise, chantilly.

En cuisine salée, ils peuvent entrer dans toutes les préparations liquides : bouillons de poissons, sauces, béchamel (avec un peu de muscade), plats mijotés.

Toutes nos épices sont issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable et durable.

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UGS ZAB1 Catégorie

Ingrédients : * Zeste d’orange douce ( Citrus sinensis )

Origine : Ghana

Qualité : * Produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : Pot fer blanc / Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

Avec sa teneur en hespéridine, un type de flavonoïde (antioxydant) qui métabolise les lipides sanguins et réduit les graisses, la peau d’orange aide à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang, favorisant ainsi la perte de poids.

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