Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. Nicht empfohlen für schwangere und stillende Frauen.
Bio Bitterorangenabrieb
Preisspanne: 3.30 CHF bis 12.45 CHF
Die Schale der Bitterorange wird in gekochten Gerichten, in Likören und Destillaten sowie in Aufgüssen verwendet.
Sie hat eine wohltuende Wirkung auf die Mikrozirkulation. Sie unterstützt zudem die Gewichtsabnahme, reguliert den Appetitverlust und ist nützlich bei bestimmten Magenschmerzen, verschiedenen Schlafstörungen und vorübergehender Nervosität…
In der Küche verleihen die Schalen der Bitterorange deftigen Fleischgerichten, der Blanquette de Veau und vielen anderen Kalbfleischgerichten einen köstlichen Geschmack, da Kalbfleisch besonders gut mit ihrem Aroma harmoniert. Sie werden während des Kochens im Gericht einziehen.
Sie können auch zur Herstellung von Orangenweinen, Likören und Aperitifs verwendet werden.
Für einen guten Aufguss: 150 ml kochendes Wasser über 2 g getrocknete Schale gießen (2–3 Tassen pro Tag einnehmen). Für etwas Süße einen Esslöffel Honig oder eine Prise Lakritzpulver hinzufügen, zum Beispiel.
Eigenschaften & Merkmale
Hinweise des Meisters Gewürze
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