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Modena Weißgewürz 100ml
9.50 CHF
Dieses exzellente Gewürz wird aus vergorenem Most weißer Trauben gewonnen und in Eichenfässern gereift, um eine goldgelbe Farbe zu erzielen.
Seine auffälligste Eigenschaft ist, dass es die Farbe der Gerichte unverändert lässt und dabei fruchtige, zart süß-saure Aromen verleiht (ein hervorragender Ersatz für Weinessig).
ist geeignet für: Salate, gekochtes oder rohes Gemüse, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Käse, Vorspeisen, Obstsalat…
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Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
100 % gekochter Most aus Modenischen Trauben (Trebbiano und Lambrusco)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Italien (Modena)
Qualität & Verarbeitung
Qualität: Konventionell
Verpackung
Flasche 100 ml
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Allergene
Enthält Sulfite
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Bio
