Regt die Verdauungssekrete an und erleichtert somit die Verdauung, sollte jedoch nicht übermäßig verwendet werden, da es reizend wird.
Schweizer Handwerk
Bio geräucherter grüner Pfeffer ganz
Preisspanne: 4.30 CHF bis 29.90 CHF
Ein biologischer grüner Pfeffer aus Sri Lanka. Vor der Reifung geerntet, wird dieser Pfeffer zuerst dehydriert und dann für 3 Wochen über Buchenholz geräuchert.
Er hat einen frischen und leicht scharfen Geschmack mit köstlichen rauchigen und waldigen Noten. Perfekt, um Meeresfrüchte, Fleisch, Käse und Gemüse zu begleiten.
Wie alle guten Pfeffer können Sie ihn kurz vor dem Gebrauch mahlen oder zerdrücken, wenn Sie den vollen Geschmack und die Vorteile erhalten möchten.
Da grüner Pfeffer jedoch als König der Saucen gilt, wird für diesen Zweck empfohlen, ihn ganz zu verwenden.
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Labor‑Support
+41 91 859 05 32 • Gudo (TI)
Botanische & Handwerkliche Karte
Eigenschaften & Merkmale
Zutaten
*Geräucherter grüner Pfeffer mit Buchenholz (Piper nigrum)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Sri Lanka/Germania
Qualität & Verarbeitung
Qualität: *Bio-Landwirtschaftsprodukt
Verpackung
Weißes Eisenbehältnis/Frische‑Schutz‑Beutel/Mulino
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.
Hinweise des Meisters Gewürze
Die auf dieser Website angegebenen Informationen haben keinen medizinischen oder verschreibungspflichtigen Wert, da sie ausschließlich zu Informations- und Aufklärungszwecken bereitgestellt werden und nicht den Rat Ihres Arztes ersetzen können.
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