Thé vert au jasmin bio “Dragon Pearls”

C’est le roi des thés au jasmin ! Sa fragrance florale est enchanteresse
et ses feuilles roulées à la main, en infusion, dégagent une couleur dorée divine !

Pour cette rareté, au printemps ne sont récoltées que les bourgeons de feuilles simples légèrement ouvertes, qui sont ensuite enrichis avec le parfum des meilleurs fleurs de jasmin dans un processus extrêmement élaboré. À cet effet, les feuilles sont mélangées plusieurs fois avec les fleurs de jasmin puis séparées à nouveau. Les feuilles de thé soigneusement sélectionnées sont roulées à la main et réchauffées puis refroidies à plusieurs reprises dans un wok jusqu’à la formation de petites perles. Faible en théine, il peut être consommé pendant la journée ou le soir.
La tasse agréablement légère et fruitée joue harmonieusement avec le délicat goût floral des fleurs de jasmin. Une expérience sensuelle pour le palais, le nez et les yeux.

Pour une préparation correcte :
Les thés verts doivent être infusés à une température de l’eau de 80‑85 °C (laisser reposer l’eau dans la bouilloire pendant environ une minute après l’ébullition). Laisser infuser pendant 2 ou 3 minutes. Utiliser environ 3 perles par tasse.