L’anis était déjà utilisé dans l’Antiquité pour ses propriétés digestives. Cette plante a des effets apaisants sur le système digestif, mais elle est également efficace contre la toux ou les symptômes du rhume. L’anis est contre‑indiqué pour les femmes enceintes et les asthmatiques. L’anéthol peut passer dans le lait, donc les femmes qui allaitent devraient consulter leur médecin.
Artisanal suisse
Graines de fenouil vert Bio
Plage de prix : 5.60 CHF à 13.50 CHF
Les graines d'anis sont utilisées en pâtisserie pour aromatiser les bretzels, la focaccia, le pain d’épice et le pain frais. Cependant, on peut aussi le consommer moulu.
Les graines d'anis peuvent être infusées dans de l’eau très chaude. Ainsi, ce thé à l’anis sera très efficace contre la toux.
L’anis est un condiment qui peut être utilisé tant dans les plats sucrés que salés.
pour assaisonner vos salades de pommes de terre, sauces au yaourt, mettre dans les haricots, betteraves rouges, pain, desserts et ragoûts.
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Qualité Oasi Garantie
100% Naturel • Moulé frais
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
Anis vert* (Pimpinella anisum)
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Égypte
Qualité & Transformation
Qualité : *Produit d'agriculture biologique
Conditionnement
Bocal en fer blanc/Sac de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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