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I semi di anice sono utilizzati in pasticceria per aromatizzare i bretzel, la focaccia, il pan di zenzero e il pane fresco. Tuttavia si può anche consumarlo macinato.
I semi di anice possono essere messi in infusione in acqua molto calda. Così, questo tè all’anice sarà molto efficace contro la tosse.
L’anice è un condimento che può essere utilizzato sia nei piatti dolci che in quelli salati.
per insaporire le vostre insalate di patate, salse allo yogurt, mettere nei fagioli, barbabietole rosse, pane, dolci e stufati.
Ingredienti: Anice verde* (Pimpinella anisum)
Provenienza: Egitto
Qualità: *Prodotto d’agricoltura Biologica
Confezionamento: Barattoloin ferro bianco/Sacchetto salvafreschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
L’anice era già utilizzato nell’antichità per le sue proprietà digestive. Questa pianta ha effetti calmanti sull’apparato digerente, ma è anche efficace contro la tosse o i sintomi del raffreddore. L’anice è controindicato per le donne in gravidanza e gli asmatici. L’anetolo può passare nel latte, quindi le donne che allattano al seno dovrebbero chiedere consiglio al loro medico.
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