En plus d’aromatiser une multitude de plats, le gingembre aurait également des propriétés bénéfiques pour la santé humaine. Depuis des millénaires il est utilisé pour faciliter la digestion, combattre les nausées et même comme aphrodisiaque.
Artisanal suisse
Gingembre bio moulu
4.20 CHF
Originaire d’Asie, le gingembre est une plante dont le rhizome est utilisé en cuisine comme épice. Savoureux et fibreux, ce rhizome est employé dans la gastronomie de nombreuses régions du monde, dans des préparations sucrées ou salées et même comme boisson.
En poudre, c’est l’une des épices essentielles à la fabrication du curry ou du garam masala, des mélanges classiques de la cuisine indienne. On l’utilise aussi pour faire le pain au gingembre, pour assaisonner des plats de viande ou de poisson, pour aromatiser confitures, chutneys et cornichons ou pour relever une salade. Le gingembre se retrouve également dans les boissons : ginger ale, bières au gingembre ou thés et tisanes.
Toutes nos épices proviennent d’agriculture biologique et d’un commerce équitable et durable.
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Qualité Oasi Garantie
100% Naturel • Moulé frais
Assistance Laboratoire
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
*Gingembre moulu (Zingiber officinale)
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : India
Qualité & Transformation
Qualité : *Produit d'agriculture biologique
Conditionnement
Pot en fer blanc/Sachet de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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