Stimule les sécrétions digestives et facilite donc la digestion, mais ne doit pas être abusé car il devient irritant.
Poivre vert fumé bio entier
Plage de prix : 4.30 CHF à 29.90 CHF
Un poivre vert biologique provenant du Sri Lanka. Récolté avant la maturation, ce poivre est déshydraté avant d'être fumé sur du bois de hêtre pendant 3 semaines.
Il a une saveur fraîche et légèrement piquante, avec de délicieuses notes fumées et forestières. Parfait pour accompagner les fruits de mer, la viande, les fromages et les légumes.
Comme tous les bons poivres, il peut être moulu ou écrasé au dernier moment, si vous souhaitez conserver toute sa saveur et ses bienfaits.
Mais comme le poivre vert est considéré comme le roi des sauces, il est recommandé de l'utiliser entier à cet effet.
Caractéristiques & Propriétés
Notes du Maître Épices
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